アボカドディップで菜の花サラダ＊菜の花アボカド和え レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 菜の花
- 1束
- アボカド
- 1/2
- 粒マスタード
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- レモン
- 1/2個
作り方
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- 1
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- 菜の花は茹でて軽くしぼり、4cmぐらいに切る。
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- 2
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- アボカドはざっと潰す。
-
- 3
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- 塩少々と粒マスタードを加え混ぜる。
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- 4
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- ゆでた菜の花と和える。
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- 5
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- 出来上がり！
きっかけ
アボカドを追熟したら、かなり柔らかくなったので、簡単に粗く潰してディップにしてみました。
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