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焼き鮭 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
iihi009
脂の多い鮭でしたが、醤油で少ししまり、味もよくなりました。
材料(1人分)
甘塩鮭
1切れ
醤油
小さじ1/2
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作り方
1
鮭は30分以上醤油に漬ける。
ポリ袋を密着させると少ない醤油でOK
*参照レシピID:1420003254
2
トレーに乗せ、トースターで5分焼き、裏返して3分焼く。
*トレーにクッキングペーパーを敷いておくと洗うのが楽です。
3
焦げ目がついたら、出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ノルウェー産塩鮭88円という切り身を買ってきた。かなりの甘塩なので、醤油に漬けてから焼きました。
公開日:2012/03/14
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関連情報
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鮭全般
料理名
焼き鮭
このレシピを作ったユーザ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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