残り野菜たっぷり中華スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根、ニンジンは細く切る。シメジは適当な大きさにほぐす。
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2
大根の葉は水洗いして、５ｍｍ位に刻む
-
3
フライパンにごま油をあたため、刻んだ大根の葉を炒める
- 4 別のお鍋にお水と鶏ガラスープの素を入れ、１の野菜を入れ、火が通ったら塩コショウをふり、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5 とろみがついたら、溶いた玉子をまわしいれる。
- 6 最後に3を入れて全体があたたまったら器に盛り、白髪ねぎ、ゴマを入れ出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の汁物
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- 中華スープ
あまからこ
簡単に作れるおつまみ料理がおおいです。料理を作っているときの自分が好きです＾＾皆さんのレシピをイロイロ参考にして料理の腕を上げていきたいです＾＾ｖ私のレシピもみなさんのお役にたてたらうれしいです。
食べ物中心のブログを書いてます。「酒の肴」http://plaza.rakuten.co.jp/amakarakomam/もよろしくお願いします＾＾ｖ
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ミロ342012/09/13 18:30
大根の葉が利用出来て良かったです(^^)
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