うす切りお肉でもボリューム満点！チーズとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海苔を半分に切り、スライスチーズを包む

2. 2

   ラップを大きめに広げ、その上に薄切り肉を一枚ずつ広げて隙間なく少し重ねながら並べます。
   肉の大きさにもよりますが5枚くらい。

3. 3

   塩コショウを振った２の上に１をのせます。

4. 4

   隙間なく包み込むために、お肉の長さが足りない場合はお肉を横にのせる。

5. 5

   ラップを使いながらお肉で１を隙間なく包んでいきます。
   なじませるためにラップに包んで冷蔵庫で３０分ほど寝かせて置きます。

6. 6

   小麦粉を薄くまぶし、といた玉子にくぐらせ、まんべんなくパン粉をつけ、170度に熱した油で揚げる。片面3分ずつこんがり揚がったら出来上がり