牛乳だけで煮る♪　ベーコンとじゃがいものミルク煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚切りベーコンは１cm幅ほどの厚さに切ります。
   じゃがいもは一口大に切って、水にさらします。

   

2. 2 鍋に油を入れずに厚切りベーコンを両面炒めます。

   

3. 3 牛乳とじゃがいもを加えて強火にします。煮立ってきたら、一番弱火にして時々木ベラで混ぜながらゆっくり煮ます。

   

4. 4 ３０分ほど煮て、とろみがついたら、味見しながら塩と胡椒をほんの少し味付けして、出来上がりです。

   

5. 5 例）　もしお時間に余裕があれば、塩ゆでしたブロッコリーなどの緑の野菜を添えると、彩がよくなります。