野菜山盛りちゃんぽん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、人参は短冊切り、ねぎは５センチ程度に切る。もやしは洗う。
   そのほか、
   冷蔵庫の余り野菜を適当に切る。

2. 2

   フライパンに中火で豚こまを炒め、半分火が通ったら、野菜を入れていためる。
   その間にできたら、麺をレンジで３０秒くらいチンしておく。

3. 3

   フライパンに麺を投入し、ざっと混ぜつつ炒める。
   スープの素、豆乳、水、味噌を入れ、よく混ぜる。
   できあがり！

4. 4

   味見をして、味が足りないようなら、中華あじやしょうゆで補ってください。