激ウマ！野菜たっぷり甘味噌炒め☆ レシピ・作り方
材料（3～人分）
作り方
- 1 それぞれの野菜をこのみの大きさに切り、ナスはあらかじめ水に浸してアクをとっておく。
- 2 フライパンに胡麻油を大3ほど引き、すべての野菜を入れてしんなりするまで炒めます。
-
3
ナスがとろっとしてきたら★をまわしかけ、酒を飛ばし、焦げないように混ぜ合わせて完成♪
すごく簡単でナスのとろとろ感がgood☆
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 味噌 野菜炒め
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ちーころ犬2011/09/03 15:01
お弁当に入れました。ご飯と相性ぴったりで、お昼の時間をとっても幸せに過ごせました。ありがとうございました。
レシピへのコメント
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ごめんなさい(；0；)
けどかなりご飯が進む、
お子様にも喜ばれる味だと
思います★