さっぱりとお口直しに♪正統派家庭料理 酢かぶ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- かぶ 中２こ
- 塩 ひとつまみ
- Ａ）酢 大３
- Ａ）さとう 大１．５
- Ａ）塩 ほんの少し
作り方
-
1
かぶは半分に切って、それを薄くスライスする。
-
2
かぶをザルにうつし、塩ひとつまみで塩もみし、７、８分そのままにしておく。
時間が経つとかぶから水分が出るので、手でぎゅっと握って水分をしぼる。
-
3
大きめのタッパにＡを入れて、よくまぜる。
その中に「２」を入れて、冷蔵庫で１日漬ければ出来上がり。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- 酢の物
マミー1203
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