やめられない　とまらない！バターラスク レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを１７０℃で予熱しておきます。
2. 2 パンの耳を好きな大きさに切ります。
   （我が家では食べやすいように５センチくらいの細切りです）

   

3. 3 耐熱容器にバター、砂糖を入れて電子レンジで加熱します。
   （７００Ｗなら４０秒から１分。バターがグツグツしたらＯＫ）

   

4. 4 溶けた３をよくまぜまぜ・・・
   このとき砂糖とバターがトロトロです。

   

5. 5 ４に牛乳を加えてまぜまぜ・・・
   そうするとサラサラになってパンとなじませやすくなります。

   

6. 6 パン耳に５を塗ります。
   スプーンですくってパン耳の白い部分にさっとかけるだけでＯＫ。（甘いのが好きな方両面ひたしても・・・浸す場合は、バター、砂糖、牛乳は倍量にしたほうがいいかも）

   

7. 7 オーブンの予熱が完了したら、170℃で25分焼きます。
8. 8 焼きあがってもオーブンは開けず、そのまま冷まします。
   ２，３時間ほったらかしにしておけばカリカリのラスクのできあがり！