料理にマメなヒトでなくても作れる豆カレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 タマネギをスライスし、フライパンに油をひいて、よく炒めます。透明でキレイな狐色になるまで。
- 2 ミックスビーンズをミキサーします。
- 3 フライパンにタマネギ、ミキサーをかけたビーンズ、カレー粉、を軽く炒めあわせます。
- 4 水を入れて弱火で10分
-
5
好みの野菜を蒸して載せて出来上がり
今回はスナックエンドウと人参のダイスカットをレンジで2分でトッピングしました。
きっかけ
カロリー控えめで、すばやくできるカレーを作ってみました。ミックスビーンズを使うと手軽にコクが出ます
おいしくなるコツ
ミックスビーンズをどの程度ミキサーするかは、豆の粒の舌触りのお好みで。
- レシピID:1420000644
- 公開日:2011/02/24
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- 豆カレー
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市販のミックスビーンズ400g缶が正味量240gなのでピッタリです。