春雨炒め ヨシダのグルメのたれＶｅｒ． レシピ・作り方
材料（４人分）
- 乾燥春雨 40g
- ニンジン 10g
- 戻し椎茸 4枚
- 豚小間 100g
- ヨシダのグルメのたれ 大匙3
- 顆粒ガラスープ 大匙１
- お湯 １８０ｃｃ
- 塩コショウ 適量
作り方
-
1
材料の用意：
春雨はお湯でゆでこぼし、食べやすい長さに切る。
戻した干し椎茸・ニンジン・豚小間は千切りにてスタンバイ。
180ccのお湯に顆粒ガラスープをといておく。
-
2
よく熱したフライパンに油をなじませ、豚小間、ニンジン、椎茸の順番に炒める。
-
3
全体に火が通ったら＜１＞で用意したガラスープと塩コショウをいれる。ガラスープに塩分があるので、塩はお好みで。
-
4
最後にグルメソースを入れ水分が少なくなるまで炒め煮る。
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- カテゴリ
- 春雨豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 春雨炒め
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