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カルシウムたっぷりしらす炒めご飯 レシピ・作り方

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あまからこ
シンプルですが、子供も喜んで食べてくれます。
みんながつくった数 3

材料(1人分)

ごはん
一膳
しらす
大さじ1
白ゴマ
少々
ごま油
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
青海苔
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンにごま油を熱して、ご飯を入れて炒める。
  2. 2
    ご飯がぱらぱらになってきたら、しょうゆと白ごまを入れて混ぜる。
  3. 3
    しょうゆが全体にまわったら、火を止めしらすを混ぜ合わせる。
  4. 4
    お皿に盛り青海苔をふりかけ出来上がり。

おいしくなるコツ

しらすは火を止めてからあわせたほうが、混ざりやすく食感が残ります。青海苔をこねぎやシソの千切りにしても合います。

きっかけ

スーパーでしらすの試食で出されていたしらすご飯がとってもおいしくて、レシピを聞いて、アレンジしてみました。

公開日:2011/02/05

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
しらすご飯

このレシピを作ったユーザ

あまからこ 簡単に作れるおつまみ料理がおおいです。料理を作っているときの自分が好きです^^皆さんのレシピをイロイロ参考にして料理の腕を上げていきたいです^^v私のレシピもみなさんのお役にたてたらうれしいです。 食べ物中心のブログを書いてます。「酒の肴」http://plaza.rakuten.co.jp/amakarakomam/もよろしくお願いします^^v

つくったよレポート( 2 件)

2012/04/06 19:00
忘れられなくて、また作っちゃいました、お醤油の、ちょっと焦げたところがいいですね、このまま食べてもいいし、サラダと一緒に食べてもグーでした
mimi2395
気に入っていただけてうれしいです^^サラダと一緒ですとさらに栄養価が上がりますね^^♪つくレポありがとうございます♪
2012/04/01 11:34
ゴマ油の香りに包まれ、しらすはカルシウムもたっぷり健康によく簡単調理がてきますね、美味しかったです、両端に紅しょうが と 福神漬をのせてみました
mimi2395
紅しょうがと福神漬けで彩り良く盛られていて、おいしく作ってくださってありがとうございます。

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