しょうがたっぷり☆さばの味噌煮 レシピ・作り方

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材料（4人分）

サバ
4切
大根
適量
水
250ｃｃ
味噌(白2：合わせ味噌2)
大4
日本酒(料理酒でも可)
大3
砂糖
大3
みりん
大2
醤油
大1
しょうが
1こ

作り方

  1. 1
    サバを流水で洗いばつ印をつけて熱湯を回しかける
  2. 2
    大根を2～3センチに切って隠し包丁を入れ、電子レンジで3分ほど暖めておく
  3. 3
    なべにすべての調味料と千切りにしたしょうがをいれ、沸騰したらのこりをいれて対流を起こしながら20分～30分煮るだけ
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しょうががすきなのでしょうがをたべたくで

公開日：2011/02/04
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関連情報

カテゴリ
さば全般生姜（新生姜）
料理名
さばの味噌煮

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 1 件）

2011/07/04 21:18
とてもおいしかったです！
blue-hawai-1
おいしそう^^ 作っていただきありがとうございます☆

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