石焼ビビンバ風肉味噌チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを熱し、ご飯を均一にしき並べる。ご飯が熱くなったら返し混ぜる。
   （油はしきません。）

2. 2

   肉味噌を広げる。

3. 3

   返しながら、全体に味噌が行くように混ぜる。

4. 4

   大根葉、小口に刻んで投入。サッと混ぜる。

5. 5

   わけぎも小口に刻み投入。返しながら炒める。葱の香りがでたらすぐ火を止める。

6. 6

   出来上がり写真で上にかかっているものは、すりごまです。

7. 7

   わけぎは、我が家の植木鉢菜園からとってきました。根っこを残して切ります。すると、また伸びてきます。