石焼ビビンバ風肉味噌チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンを熱し、ご飯を均一にしき並べる。ご飯が熱くなったら返し混ぜる。
   （油はしきません。）

   

2. 2 肉味噌を広げる。

   

3. 3 返しながら、全体に味噌が行くように混ぜる。

   

4. 4 大根葉、小口に刻んで投入。サッと混ぜる。

   

5. 5 わけぎも小口に刻み投入。返しながら炒める。葱の香りがでたらすぐ火を止める。

   

6. 6 出来上がり写真で上にかかっているものは、すりごまです。

   

7. 7 わけぎは、我が家の植木鉢菜園からとってきました。根っこを残して切ります。すると、また伸びてきます。