ほろほろっ食感♪さつまいものボーロ（卵なし） レシピ・作り方
材料（35個－5人分）
- 蒸しさつまいも 30g
- ●砂糖（今回：玉砂糖） 小さじ１（３g）
- ●片栗粉 50g
- ●ベーキングパウダー 小さじ1/2（２g）
- ●油（今回：ひまわり油） 大さじ２（28g）
作り方
-
1
蒸しさつまいもをしっかりとマッシュしてから●を加えてこね合わせる。
（生地を握ってひとまとまりになればOK） - 2 直径１㎝くらいに丸めて、天板に並べ入れていく。
-
3
オーブントースター（160℃）で20～25分間、中がカリッとするまで焼く。
（＊写真は25分焼いたもの。ミニサイズのものが少しこんがりとなっちゃってます＾□＾）
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ほろほろっとくずれる軽い食感は、片栗粉を入れるから♪