離乳食【完了期】野菜たっぷりミートソース～大人用も レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍3種の野菜ミックスを解凍しないで使います。

   

2. 2 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、冷凍3種の野菜ミックス、豚ひき肉を炒める。

   

3. 3 ひき肉の色が変わったら、水100mlを加える。沸騰したら弱めの中火にし、水分が飛ぶまで5～10分煮込む。
4. 4 一度火を止め、薄力粉を加えてよく混ぜる。

   

5. 5 カットトマト缶、ケチャップ、牛乳、水50mlを加えてよく混ぜて中火にかける。ふつふつしたら弱火にして、ときどきかき混ぜながら10分煮込む。
6. 6 フライパンの底が見える程度まで水分が減ったら火を止める。

   

7. 7 赤ちゃんの分を取り分けた後、ケチャップ大さじ1、コンソメスープの素小さじ1/2、しょうゆをひと回し入れ、塩、こしょうで大人用の味を調えてください。お好みでおろしにんにくもOK。