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豚肉と白菜・ねぎの炒め物 レシピ・作り方

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京桜
豚肉（しゃぶしゃぶ用）とせん切り白菜・輪切り長ねぎをごま油で炒め、砂糖・酒・しょうゆ・生姜で味付けしました＾＾

材料（４人分）

豚肉（しゃぶしゃぶ用）
400g
白菜（せん切り）
300g
長ねぎ（輪切り）
100g
ごま油
大さじ１
おろし生姜
少々
砂糖
小さじ１
料理酒
大さじ１
しょうゆ
大さじ２
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作り方

  1. 1
    フライパンにごま油と生姜を入れて中火にかけ、豚肉を焼く。
  2. 2
    豚肉に火が通ったら、白菜と長ねぎを加えて炒める。
  3. 3
    砂糖と酒を加えてざっと炒め合わせ、鍋肌からしょうゆをまわし入れて炒め合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚肉と野菜の炒め物を作って～☆と旦那さんからリクエストが入りました＾＾

公開日：2023/04/01
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カテゴリ
簡単豚肉料理長ネギ（ねぎ）白菜豚薄切り肉

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京桜

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