電子レンジで♪あんとクリームチーズの大福 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
かんなかんかん
クリームチーズの酸味とあんの相性が絶妙です♪大福の生地は電子レンジで出来るのでとっても簡単！やわらか生地でついつい食べすぎてしまうおいしさです♪
材料（３人分）
- クリームチーズ（フランス） 30g
- こしあん（つぶあんでも）（日本食材） 30g
- 白玉粉（日本食材） 50g
- さとう 5g
- 水 60㎖
- 片栗粉 少々
作り方
- 1 ボール（耐熱）に白玉粉を入れて、水を少しずつ入れながらよく混ぜる。さとうを加えさらにまぜる。
- 2 ラップをして電子レンジで1分30秒（500W）加熱する。ゴムベラでよく混ぜ、再びラップをして1分加熱する。
- 3 もう一度まぜる。生地が白から透明になったら、まな板に片栗粉を少々広げて、生地をのせてあら熱をとる。あたたかいうちに3等分にして６cmの丸い形にする。
- 4 あんとクリームチーズを真ん中にのせ、縁をつまんでとじる。
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hana 412022/10/05 05:27
子供と作る時間が楽しかったです
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