なすの黒ごまみそ蒸し煮 レシピ・作り方
材料（６～12人分）
作り方
- 1 ●を混ぜ合わせておく。
-
2
鍋に油を熱してなすを炒める。
なすに油が回ったら①を加え、ふたをして蒸し煮にする。 - 3 仕上げに強火にして汁けをとばし、ごまを加えて混ぜ合わせる。
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