塩ラーメン！？な白菜スパゲッティ レシピ・作り方
材料（３人分）
- スパゲッティ（半分に折る） 240g
- ●白菜（せん切り） 400g
- ●にんじん（せん切りetc．） 100g
- ●長ねぎ（小口切り） 10g
- ●エリンギ（細切り） 50g
- 乾燥わかめ 大さじ２
- おろしにんにく 小さじ1/2
- オリーブオイル 小さじ２
- 塩 小さじ２
- 水 ３カップ
- こしょう 少々
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、●、塩を入れて強火でさっと炒める。
-
2
白菜を端に寄せてスパゲティを入れ、水を注いでフタをする。
時々かき混ぜながらスパゲティの袋記載のゆで時間の２分前まで中火にかける。 - 3 残り２分になったらわかめを入れてかき混ぜ、水分をとばして火を止め、こしょうを振る。
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野菜たっぷり＆ヘルシー～♪