塩鮭とじゃがいものスープ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 塩鮭の切り身（半分に切る） 2切れ
- じゃがいも（輪切りにして水にさらす） 2個
- スープ 水２カップ＋酒大さじ２
- 塩、こしょう 各少々
作り方
- 1 小鍋にじゃがいもとスープを入れて火にかけ、煮立ったら塩鮭を入れて、時々アクを取りながら、コトコトと15分くらい煮る。
- 2 塩・こしょうを振って、器に盛ればできあがり。
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