なすと大葉のしょうゆいため レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは薄切りにして水にさらします。ざるにあげてよく水気を切ります。大葉は手で3等分位にちぎっておきます。
- 2 フライパンにサラダ油を熱します。なすをいれていためます。
-
3
2のなすがしんなりしたら、だし醤油、砂糖をいれて炒め合わせます。
なすに味がしみたら、ごま油、大葉をいれて火をとめます。
器にいれてできあがりです。
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