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キャベツとめかぶのぽん酢和え レシピ・作り方

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京桜
キャベツ・めかぶ・大葉・みょうが・生姜をゆず醤油ぽん酢で和えた、さっぱり小鉢メニュー＾＾

材料（２人分）

（蒸し煮）せん切りキャベツ
100g
乾燥めかぶ
15g（水戻し後80g）
みょうが（輪切り）
7g
生姜（みじん切り）
2g
大葉（せん切り）
1g
（ゆず醤油）ぽん酢
20g
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作り方

  1. 1
    容器（熱湯をかけてもOKなもの）にクッキングペーパーを敷いて乾燥めかぶを入れ、上から熱湯をジャーっとかけ、湯きりをしてから今度はたっぷりの水で戻す。
  2. 2
    容器に材料をすべて入れ、和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

めかぶを食べたい☆と思って＾＾

公開日：2021/08/07
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カテゴリ
キャベツポン酢めかぶ

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