キャベツのカレーマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
- キャベツ 100g
- ニラ 50g
- 塩 少さじ１
- ☆カレー粉 大さじ1
- ☆お酢 大さじ2
- ☆砂糖 少さじ1/2
- ☆醤油 少さじ1/2
- ☆にんにく(チューブ) 大さじ1
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 キャベツとニラをそれぞれみじん切りにします。
- 2 塩をふってもみ、しんなりしたら軽く水気をしぼります。
-
3
ビニール袋に2と☆を入れて、
良く揉み冷蔵庫に２時間程置きます。 - 4 容器に盛りブラックペッパーをかけて完成。
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