豚スペアリブと春野菜のハピファミカレー レシピ・作り方
材料（10人分）
- 豚スペアリブ 10本
- 豚肩ロース切り落とし肉 200g
- 新玉ねぎ（くし形切り） 2個
- にんじん（乱切り） 3本
- 春キャベツ（ざく切り） 1/2玉
- 「ハピファミカレー」ルウ（甘口・中辛） 各５皿分
- 水 1100ml
- 油 大さじ２
作り方
- 1 鍋に油をしいて豚スペアリブと豚肩ロース肉を焼き、野菜を加えて炒める。
- 2 肉と野菜に火が通ったら水とカレールウを加えて煮立たせ、15分くらい煮る。
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