サクサク、アイスボックスクッキー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 常温で柔らかくなったマーガリンを混ぜて砂糖を2.3回に分けて入れて混ぜる。シャリシャリ音がなくなるまでしっかり混ぜる。たまごとバニラエッセンスを入れてさらに混ぜる。

   

2. 2 この小麦粉を使用。ふるい不要です。1に小麦粉を入れてヘラで切るように混ぜてひとかたまりにする。

   

3. 3 ラップに棒状に包み、1時間ほど冷凍する。
4. 4 3をラップに広げる。その上にグラニュー糖をまぶして、外側をグラニュー糖でコーディングする。

   

5. 5 1.2cmにカットしてラップに包み、15分ほど冷凍する。

   

6. 6 180℃に予熱していたオーブンに並べて17分加熱する。
   あら熱が取れたら出来上がりです。