さつまいもパイ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつまいも １本
- 生クリーム(もしくは牛乳) 大さじ２
- バニラエッセンス 数滴
- 餃子の皮 １５枚ほど
作り方
- 1 さつまいもの皮をむき、火が通りやすいように小さめに切ります。お鍋に水とサツマイモを入れて茹でます。茹で上がったら、ざるにあげます。
- 2 ボウルにサツマイモ、生クリーム、バニラエッセンスを入れて、ペースト状になるまでよくつぶし混ぜます。お好みで粗目でもOK！
- 3 餃子の皮で２をつつみます。１７０度の揚げ油で、揚げます。皮がカリッと揚がったら出来上がりです。
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