簡単！海鮮パエリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米を洗い、一度ざるに入れて水気を切ります。そのあとで、オリーブオイルをたらし、ざるを振って全体になじむようにします。

2. 2

   エビは殻をむきます。アスパラはピーラーで軽く皮をむき４～５㎝の長さに切ります。プチトマトは半分に切ります。

3. 3

   ホットプレートに１とパエリアスープを入れて、全体によく混ぜ合わせます。お米が平らになるようにならします。

4. 4

   ３にえび、シーフードミックス、アスパラをきれいに並べてふたを閉めます。弱火で８分ほど加熱します。そのあと、カキとプチトマトを入れてから、さらに弱火で１５～１８分加熱します。

5. 5

   最後にブラックペッパーをふりかけ、１０分ほど蒸らしたら出来上がりです。