彼氏の胃袋を掴んだ◎明太ポテサラレシピ・作り方

Name: 彼氏の胃袋を掴んだ◎明太ポテサラ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: じゃがいも（男爵いも推奨。ホクホクです） 2個（200g）; 玉ねぎ 15g; きゅうり（なくても可） 15g; お塩 ひとつまみ; 明太子 15g; バター（なくても可） ちょっと(3g); 粉チーズ スプーン1杯; 牛乳 スプーン2; 砂糖 スプーン1/2杯; マヨネーズ スプーン1.5杯; ブラックペッパー 4振り; ※お好みのトッピング（大葉や水菜など） お好みで適宜

約15分
100円以下

coco..

明太りっちなポテサラです。
おかずにもおつまみにもぴったりです♪
これで友達、彼氏の胃袋を掴みました〜！

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材料（2人分）

じゃがいも（男爵いも推奨。ホクホクです） 2個（200g）
玉ねぎ 15g
きゅうり（なくても可） 15g
お塩ひとつまみ
明太子 15g
バター（なくても可）ちょっと(3g)
粉チーズスプーン1杯
牛乳スプーン2
砂糖スプーン1/2杯
マヨネーズスプーン1.5杯
ブラックペッパー 4振り
※お好みのトッピング（大葉や水菜など）お好みで適宜

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作り方

1 じゃがいもは皮をむき、小さくカットし、水にさらします。（さっとでOK）
ふんわりとラップをかけ、じゃがいもが柔らかくなるまでレンジ加熱します。(500wの場合7分)
2 玉ねぎは薄めにスライスし、お塩ひとつまみをかけ、軽く揉んで馴染ませます。
3 きゅうりは千切りにします。
4 3〜4分でしんなりします。
キッチンペーパーでしっかり水気を拭きとります。
5 じゃがいもの加熱が終わったら水を切り、ボウルに入れます。
温かいうちに潰し、バター、粉チーズ、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜます。
◎レンジで1分加熱！！滑らかになりますよ〜
6 マヨネーズ、明太子、ブラックペッパーを加えて混ぜます。
きゅうりはこの段階で一緒に混ぜて下さい。
7 器に盛り付けて完成です〜
今回は水菜をしき、大葉をトッピングしてみました。