白菜の炒め物とオムレツのワンプレート レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜はざく切り、しめじは石づきを落として手でほぐします
- 2 ごま油をしいたフライパンで豚肉、白菜、しめじを炒めます
- 3 白菜がしんなりしたら塩胡椒、生姜を加えて炒めます
- 4 卵と牛乳をよく混ぜます
- 5 軽く油をしいて熱したフライパンに4を3回に分けて流し入れ、シリコンヘラなどで形成してとろとろオムレツを作ります
- 6 炒め物とオムレツを盛り付けて完成です
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