ブロッコリー入り☆コーンシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむいて、一口大に切り、水にさらす。
2. 2 人参は乱切りに、玉ねぎは薄切りにする。ベーコンとブロッコリーは食べやすい大きさに切っておく。
3. 3 2のブロッコリーと大さじ1の水を耐熱容器にいれて、600w2分加熱する。加熱したら、細かくみじん切りにする。
4. 4 フライパンに油をひいて、1と2のブロッコリー以外を炒める。
5. 5 全体に油が回ったら、水を入れて、蓋をして煮込む。
6. 6 灰汁をとりながら、じゃがいもと人参が柔らかくなるまで煮込んだら、弱火にしてシチュールーを割り入れ、混ぜながら溶かす。
7. 7 ルーが混ざったら、牛乳を入れてとろみが出るまで混ぜながら煮込む。
8. 8 最後に3のブロッコリーを入れて、混ぜ合わせたら完成