れんこんのマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- れんこん 150g
- お酢 大さじ1
- ⭐︎オリーブオイル 大さじ1
- ⭐︎砂糖 小さじ1
- ⭐︎塩 ひとつまみ
- ⭐︎お酢 大さじ1
作り方
- 1 れんこんの皮をピーラーでむき、薄く半月切りにします
-
2
小さめの鍋でれんこんを水からゆでます
茹でる際にお酢も加えます - 3 沸騰して2〜3分経ったらザルにとります
- 4 ⭐︎をよく混ぜ、熱いうちにボウルでれんこんと和えます
- 5 全体が混ざったら冷蔵庫で冷やして味をなじませて完成です
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