もやし炒めと目玉焼きのワンプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1 ○もやし炒め○
   しめじを手でほぐします
2. 2 フライパンで豚肉、もやし、しめじを炒めます
3. 3 全体に火が通り、もやしがしんなりしたら塩胡椒で味付けします
4. 4 ○目玉焼き○
   軽く油をひいたフライパンに卵を割り入れ、外側に水を静かに回し入れます
5. 5 蓋をして中火で3分焼きます
6. 6 蓋をしたまま1分余熱で温めます
7. 7 お皿に炒め物と目玉焼きをのせて完成です