豆腐ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の厚みを半分に切って、水切りをする。
   
   しめじはほぐす。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、小麦粉を薄くまぶした豆腐を色よく両面焼く。
   
   器に盛る。

3. 3

   フライパンでしめじを炒め、しんなりしてきたら★を加えて煮立てる。

4. 4

   豆腐にかけて、万能ねぎを散らす。