里芋の煮っころがし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 里芋 400g
- 生姜チューブ 小さじ1
- ⭐︎砂糖 大さじ1
- ⭐︎しょうゆ 大さじ2
- ⭐︎塩 少々
作り方
- 1 里芋の皮をむき、1個を6〜8等分に切ります
- 2 鍋に里芋と生姜と浸るくらいの水を入れて火にかけます
- 3 砂糖、しょうゆ、塩を加えて落とし蓋をして煮込みます
- 4 汁気が少なくなり、里芋が柔らかくなるまで煮込んだら完成です
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