ノンオイル！小麦粉不使用！レーズンココアケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型にオーブンシートをしきます

2. 2

   ボウルでaをまぜ、おからを戻します

3. 3

   2にココアと牛乳を入れてしっかりまぜてペースト状にします

4. 4

   別のボウルに卵とはちみつを入れて湯煎をしながらハンドミキサーで3分間泡だてます

5. 5

   つのが立つくらい泡立ったら1/3を3に入れてゴムベラで混ぜます

6. 6

   5で混ぜたチョコペーストを卵を泡だてたボールに入れ、きるように混ぜ合わせます

7. 7

   ６にレーズンも入れて軽く混ぜます

8. 8

   7を型に入れ、180℃のオーブンで30分焼きます

9. 9

   焼けたらすぐにオーブンから出し、型から取り出してオーブンシートをはがしてラップで包みます

10. 10

    あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてお好みの厚さに切って完成です