絶品おかず✧豚大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は厚めに皮をむき1cmの半月切りにする。

2. 2

   耐熱容器に大根を広げて水をふる。ラップをしてレンジ600wで6分加熱する。

3. 3

   加熱した大根は水にさらして冷ましておく。（アクと臭み抜き）

4. 4

   フライパンに油を入れて熱し豚肉を焼く。火が通ったら大根を入れて炒める。

5. 5

   焼き色がついたら★を入れて、煮汁が少なくなるまで蓋をして10分程煮込む。

6. 6

   お皿に盛って、小口切りにしたねぎを散らしたら出来上がり。