塩ラーメンっぽい白菜スパゲティ レシピ・作り方

塩ラーメンっぽい白菜スパゲティ
  • 約30分
  • 300円前後
京桜
京桜
フライパンで白菜を炒めて、そこにスパゲティを入れてことこと***
塩ラーメンっぽい味がするお野菜たっぷりスパゲティのできあがり☆

材料(2~3人分)

  • スパゲティ(乾麺・半分に折る) 240g
  • COOP簡単・便利‼みそ汁の具 大さじ2
  • 白菜(せん切り) 500g
  • おろしにんにく 小さじ0.5
  • オリーブオイル 小さじ1.5
  • 小さじ1
  • 水出し昆布のおだし 500ml
  • 白こしょう 少々

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、白菜・塩を入れて強火でさっと炒める。
  2. 2 白菜を端に寄せてスパゲティを入れ、昆布のおだしを注いでフタをする。時々かき混ぜながらスパゲティの袋記載のゆで時間の2分前まで中火にかける。
  3. 3 残り2分になったらみそ汁の具を入れてかき混ぜ、水分をとばして火を止める。
    白こしょうを振る。

きっかけ

娘(当時3歳)がおいしく食べられるラーメン風スパゲティを作りたくて^^

おいしくなるコツ

娘が食べやすいように、と*白菜を細く切って、さっと炒めるだけ*にしましたが、*大きめにザクザクっと白菜を切って、焦げ目がつくまで炒める*と、ボリューム感とかアップして、男性陣には良い、かも!?

  • レシピID:1410015987
  • 公開日:2020/09/07
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カテゴリ
オイル・塩系パスタ和風パスタスープスパ・スープパスタ
料理名
塩ラーメンっぽい白菜スパゲティ
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