ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。ひき肉、玉ねぎ、☆の材料をすべていれてこねる。

2. 2

   ピーマンはヘタを取り半分に切って、お皿に並べる。小麦粉を振る。

3. 3

   1をピーマンに詰めていく。

4. 4

   油を引いたフライパンに肉を下にして並べ焼いていく。肉に焼き色がついたらピーマン側も焼いていく。

5. 5

   ピーマンをいったん取り出し、○の調味料を入れ温める。

6. 6

   ピーマンを戻してきれいに並べ、蓋をして煮詰めていく。