”ごま油香る”じゃこチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯はレンジで温めておく。

2. 2

   玉ねぎ、しめじ、ピーマンはみじん切りにする。
   
   卵は割りほぐしておく。

3. 3

   フライパンを熱し、ごま油を入れ、玉ねぎとじゃこを炒める。
   
   ピーマン、しめじも追加する。

4. 4

   具材を端に寄せ、中央に溶き卵を入れる。
   
   その上にご飯を入れてほぐし、具材を合わせ、★を入れて全体を炒め合わせる。

5. 5

   鍋肌から醤油をまわし入れて、香ばしさを出して、混ぜたら出来上がり。