きゅうりちくわ薄揚げの酢の物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ボウルに調味料を混ぜておく。
- 2 ちくわは斜めに輪切り。きゅうりは薄い輪切りで塩揉みしてギュッと絞っておく。
- 3 薄揚げは(できれば湯通しして軽く水分を拭き取り)アルミホイルに乗せて、魚焼きグリルで焼き目を付けて、縦半分に切り横に細切りする。
- 4 ①のボウルに②③をいれてよく和える。冷蔵庫で15分ほど馴染ませて、お皿に盛って白ごまをかけたら完成です！
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甘酸っぱくてクセになる美味しさです。
あと一品やお酒のあてにもどうぞ！