材料（2人分）
- 玉ねぎ
- １個
- にんじん
- 1/2個
- カレールー（バーモント甘口）
- 4かけ
- 水
- 300ml
- おからパウダー
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- にんにくチューブ
- 少々
- ご飯
- ２人分
- パセリ
- 少々
- 豚ひき肉
- ２００g
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎ、にんじんを細かくみじん切りにしておく
油を熱したフライパンにひき肉、玉ねぎ、にんじん、にんにくを入れてよく炒める
-
- 2
-
- 水を入れて沸騰したらカレールーを砕きながら入れて溶かす
-
- 3
-
- 水分を飛ばしながら炒め、醤油を加え、最後におからパウダーを入れてよく炒める
ご飯をお皿につぎドライカレーをかけパセリをかけたら完成
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