厚揚げチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは斜めに切り、切った断面にチーズが入るようにポケット口を切る。

2. 2

   チーズは1枚を対角線に２回包丁を入れ4つにする。2枚重ねる。

3. 3

   厚揚げのポケットにチーズを入れる。

4. 4

   フライパンに厚揚げを置き、中火で両面焼き色がつくまで焼く。

5. 5

   ★を入れ全体に味をなじませ、とろみが出るまで火を入れる。