ちりめんとゴマは沢山入れると美味しいので、分量は無視してもらっても大丈夫です。 白いご飯はもちろん、お茶ずけや炒飯、卵焼きに入れても美味しいので、少し濃いくらいの味付けがオススメです。
もともと大根の葉と茎を同じ調理法で作っていました。 セロリの葉でも作ってみたら美味しいかも!と思い作ってみました。
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もう捨てるなんて勿体無い!
沢山作って保存食に♪