ママーのミートソースをアレンジ ズッキーニパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタの麺を茹でます。
   
   その際、
   塩を大さじ1杯入れて
   
   袋にかいてある時間だけ
   
   麺を茹でてください。

   

2. 2 茹でた麺をザルに移します。
   
   (茹で汁は、
   後ほど使いますので
   捨てずに取っておきます。)
3. 3 まず、
   ズッキーニを
   細かくみじん切り。
   
   そして、
   しいたけを
   薄くスライスします！！！

   

4. 4 熱したフライパンに
   大さじ1杯の油を敷き
   広げたら、
   
   ズッキーニとしいたけを
   しんなりなるまで炒め
   
   塩小さじ1杯とコショウを
   少々ふりかけます。

   

5. 5 フライパンに
   ミートソースを入れて、
   
   うまくち醤油を
   小さじ1杯入れ
   
   ズッキーニとしいたけと
   混ぜ合わせて、
   
   ぐつぐつと
   混ぜながら沸騰させます。

   

6. 6 フライパンに
   
   スパゲティーの茹で汁を
   
   おたま2杯入れて
   
   混ぜ合わせます。
7. 7 湯がいた麺を小分けにして
   
   フライパンに入れながら
   
   ソースと絡めます。
   
   (ソースが絡みやすくなります)

   

8. 8 ブラックペッパーを
   
   全体に
   
   まんべんなくふりかけます。

   

9. 9 お皿に盛りつけたら…
   
   出来上がり！！！
   
   召し上がれ(^-^)