大根大量消費!簡単ハリハリ漬け レシピ・作り方
材料(多人分)
作り方
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1
大根は2〜3ミリのいちょう切りにし、2日ほど天日干しにします。
私は100均で買ったセーターなどを干す、型崩れ防止ネットを使用しました。 - 2 保存用の瓶は煮沸消毒します。瓶に乾燥させた大根、梅干し、調味料を入れ、2日ほど冷蔵庫で漬けたら完成です!
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