とろとろあったか♪みそクリームロール白菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜をゆでておく。白菜の芯が柔らかくなるくらいまで。

2. 2

   タネをつくる。ボールにパン粉、牛乳をいれて混ぜておき、玉ねぎ、人参はみじん切りにして加える。豚ひき肉、塩、こしょう、ナツメグを加えてねばりがでるまでぐるぐると混ぜる。

3. 3

   白菜を2枚並べて2の種の1/4をのせて巻いていく。4ケ作る。

4. 4

   3を鍋につめて、水、コンソメ、みそをいれて約15分～20分煮る。落し蓋をしてしっかりと煮る。

5. 5

   ロールキャベツを器に盛り、残りのスープに牛乳を足して少し煮詰め、水溶き片栗粉を様子をみながら加えてとろみをつける。

6. 6

   器に盛っていたロールキャベツにスープをかけて、パセリをちらして完成です！