あっさり爽やか☆しらすと大葉のおろしポン酢スパ☆ レシピ・作り方

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栄養士のかあか
大根としらすと大葉があれば、簡単に出来ちゃいます☆

材料(2人分)

スパゲティ
200g
◎茹でる用の塩
適量
玉ねぎ
1/2個
かいわれ大根
1パック
しらす
1パック
大葉
5枚
大根おろし
約10㎝分
バター
10g
オリーブ油
大さじ1
白だし
小さじ2
醤油
大さじ1〜2
仕上げ☆ポン酢
大さじ1〜2 お好みで調整してください

作り方

  1. 1
    大根をおろしておく。
  2. 2
    鍋にたっぷり水を入れ、沸騰したら塩を入れてスパゲティを茹でる。
  3. 3
    スパゲティを茹でている間に、フライパンにオリーブ油を入れて加熱する。
    玉ねぎを入れて炒め、白だし、醤油で味をつける。
  4. 4
    スパゲティが茹で上がる1分前くらいに、かいわれ大根とバターを入れて加熱する。
    スパゲティが茹で上がったら、ザルにとりフライパンに混ぜる。
  5. 5
    味をお好みで整えたらお皿に盛り付ける。
    大葉、しらす、大根おろしをのせ、ポン酢を大根おろしにかけたら出来上がり。

きっかけ

しらすが家にあったので、スパゲティにしたくて作りました。

公開日:2017/02/02

関連情報

カテゴリ
和風パスタカルシウムの多い食品の料理白だししそ・大葉しらす
関連キーワード
手抜き料理 時短レシピ ブログ 栄養士

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栄養士のかあか 栄養士として保育園、病院、デイケアなどの給食・おやつの献立作成・調理をしていました(*^^*) はじめたばかりで、使い方が慣れておりませんが、どうぞよろしくお願いいたします♡ ※アレルギー対応レシピも公開中

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