長ネギともやしと豆腐と冬瓜◆豚肉味噌しょうゆ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜を薄切りに
   
   一口サイズに切ります。

2. 2

   長ネギを
   5cmおきに
   斜め切りにします。

3. 3

   深めの大きな鍋に
   
   水を入れます。

4. 4

   鍋に、
   
   冬瓜をいれて沸騰したら
   
   豚肉を入れます。

5. 5

   長ネギを入れて、
   
   お肉が白っぽくなったら
   おたまでアクをすくい、
   
   もやしと
   豆腐を入れます。

6. 6

   白だしをいれて、
   
   隙間をあけて蓋をして
   
   弱火で2分煮る。

7. 7

   火を止めて、
   
   合わせ味噌と
   白味噌を
   
   味噌漉しで溶かしたら
   
   出来上がりです！！！